Soirée oenophile au Caffé Forté

Soirée oenophile au Caffé Forté 
BRUNO ROUSSEL
SOMMELIER - CONSEIL
CUISINIER

Soirée oenophile au Caffé Forté (01/12/2010)

*Emmanuel Pageot viticulteur à Gabian en Languedoc entre Pézenas et Faugère exploitant un vignoble de 5 Ha sera parmi nous pour nous faire partager sa passion , ses convictions .Il nous expliquera qu’est ce que la biodynamie ? et en quoi  cela intervient dans le gout du vin.

*Pascal Marthouret  propriétaire- récoltant  dans les appellations Saint Joseph, Condrieu et partenaire avec 2 autres vignerons dans le renouveau d’un vignoble

  le Domaine de Seyssuel .

Situé en Isère au nord de vienne , où déjà à l’ époque gallo-romaine ce vin a su trouver ces lettre de noblesse, il n’a rien à envie de son grand frère “le Cote- rôtie” sur l’autre berge du Rhône.

Lors de cette soirée  le restaurant vous propose un buffet dinatoire en accord avec les crus dégustés pour le prix forfaitaire de 30€.

Tous les vins présentent lors de cette soirée seront en vente à emporter et vous les retrouverez cet hiver sur la carte  du Caffé Forté.

 
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